DIDKEPSNIS SU MORKŲ SALOTOMIS IR HUMUSU

kovo 3, 2018
Alfas Ivanauskas

2 asmenims

REIKĖS:

100 g laukinių ryžių

200 g morkų

200 g burokėlių (gerai būtų skirtingų spalvų)

1 šaukšto skysto medaus

2 „Kitchen me“ sausai brandintos jautienos didkepsnių „Black angus“

šlakelio alyvuogių aliejaus

šaukštelio sezamų sėklų

šviežių mėtų lapelių

druskos, juodųjų pipirų

Humusui:

400 g konservuotų avinžirnių

skiltelės česnako

2 šaukštų alyvuogių aliejaus

1 šaukšto kepintų sezamų aliejaus

žiupsnelio malto kumino

žiupsnelio maltos paprikos

druskos, juodųjų pipirų

GAMINIMAS:

1. Ryžius išvirkite, kaip nurodyta ant pakuotės.

2. Morkas ir burokėlius nulupkite ir supjaustykite panašaus dydžio gabalėliais.

3. Sudėkite juos į kepimo popieriumi išklotą formą. Apšlakstykite aliejumi, medumi. Pabarstykite druska ir pipirais. Kepkite iki 220 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20–30 minučių. Iškepus apibarstykite mėtomis ir sezamais.

4. Tuo metu paruoškite humusą – avinžirnius nukoškite, bet dalį skysčio atidėkite.

5. Maisto smulkintuvu sutrinkite avinžirnius su likusiais ingredientais, pagal pageidaujamą tirštumą įpilkite avinžirnių skysčio.

6. Didkepsnius kepkite gerai įkaitintoje keptuvėje po 3 ar daugiau minučių iš abiejų pusių. Apibarstykite druska, pipirais ir leiskite mėsai pastovėti apie 5 minutes, kad „subręstų“. Patiekite su keptomis daržovėmis, ryžiais ir humusu.

Daugiau skanių ir įdomių receptų visą parą rasite www.vmgonline.lt


← Grįžti

Komentarai:

  • UNLOCKFRP kovo 8, 2018, 07:38

    Kadangi Kaunas nedidelis, tai jo centra gali pasiekt gana greitai is visu uzmiescio pusiu. Paciam mieste irgi uztrunka, kol nuo vienos vietos i kita pervaziuoji. Jei yra automobilis, tai ir ten, ir ten gerai. Man asmeniskai smagiau toliau nuo centro, su galimybe ji pasiekti per 10-15min. O ir naujo nuosavo busto pasirinkimas didesnis

Forumas
TEMA: Sportinė apranga
Visiškai sutinku :) Pradėt man sunku nebuvo, sunkiausia būdavo išlaikyti tą pastovumą sportuojant, nes kelis kartus sugebėdavau atsikelti ryte pabėgioti, bet poto tris kartus visiškai nesugebėdavau išlipti iš lovos. Tai labai padeda motyvuotis tos mažos detalės - graži ir patogi sportinė apranga ar skanus smoothie po treniruotės.Vistiek einant bėgioti savotiškai eini į žmones, tai aišku kad reikia atrodyti stilingai :) Tai sportinei aprangai visad buvau linkus netaupyti, tuo labiau kai ištisos drabužių linijos būna skirtos sportui :) O ir parduotuvių kur pasiižvalgyti irgi yra tikrai ne viena, vien kokioj panoramoj kiek jų gerų yra https://www.panorama.lt/parduotuves_kategorijos/sportas-laisvalaikis/ :)
TEMA: Alkoholio ribojimas. Už ar Prieš?
manau kad uz, nes lietuvoje kai tiek alkoholiku tai riekia imtis specialiu priemoniu