DIDKEPSNIS SU MORKŲ SALOTOMIS IR HUMUSU

kovo 3, 2018
Alfas Ivanauskas

2 asmenims

REIKĖS:

100 g laukinių ryžių

200 g morkų

200 g burokėlių (gerai būtų skirtingų spalvų)

1 šaukšto skysto medaus

2 „Kitchen me“ sausai brandintos jautienos didkepsnių „Black angus“

šlakelio alyvuogių aliejaus

šaukštelio sezamų sėklų

šviežių mėtų lapelių

druskos, juodųjų pipirų

Humusui:

400 g konservuotų avinžirnių

skiltelės česnako

2 šaukštų alyvuogių aliejaus

1 šaukšto kepintų sezamų aliejaus

žiupsnelio malto kumino

žiupsnelio maltos paprikos

druskos, juodųjų pipirų

GAMINIMAS:

1. Ryžius išvirkite, kaip nurodyta ant pakuotės.

2. Morkas ir burokėlius nulupkite ir supjaustykite panašaus dydžio gabalėliais.

3. Sudėkite juos į kepimo popieriumi išklotą formą. Apšlakstykite aliejumi, medumi. Pabarstykite druska ir pipirais. Kepkite iki 220 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20–30 minučių. Iškepus apibarstykite mėtomis ir sezamais.

4. Tuo metu paruoškite humusą – avinžirnius nukoškite, bet dalį skysčio atidėkite.

5. Maisto smulkintuvu sutrinkite avinžirnius su likusiais ingredientais, pagal pageidaujamą tirštumą įpilkite avinžirnių skysčio.

6. Didkepsnius kepkite gerai įkaitintoje keptuvėje po 3 ar daugiau minučių iš abiejų pusių. Apibarstykite druska, pipirais ir leiskite mėsai pastovėti apie 5 minutes, kad „subręstų“. Patiekite su keptomis daržovėmis, ryžiais ir humusu.

Daugiau skanių ir įdomių receptų visą parą rasite www.vmgonline.lt


← Grįžti

Komentarai:

  • UNLOCKFRP kovo 8, 2018, 07:38

    Kadangi Kaunas nedidelis, tai jo centra gali pasiekt gana greitai is visu uzmiescio pusiu. Paciam mieste irgi uztrunka, kol nuo vienos vietos i kita pervaziuoji. Jei yra automobilis, tai ir ten, ir ten gerai. Man asmeniskai smagiau toliau nuo centro, su galimybe ji pasiekti per 10-15min. O ir naujo nuosavo busto pasirinkimas didesnis

Forumas
TEMA: patarimai kaip kovoti su spuogais "akne"
Merginos, kokiose internetinėse parduotuvėse jūs perkat kosmetiką? Aš radau tokį puslapį inbeauty, kur labai didelis pasirinkimas lyg ir kokybiškos lietuviškos kosmetikos (ir ne tik, aš tiesiog labai patiko ODA brendas)  https://inbeauty.lt/oda-kosmetika, bet anksčiau aš ten niekad nepirkau. Kainos prieinamos. Gal kuri nors užsisakinėjot ten? Papasakokit.
TEMA: Kokia Tavo svajonių šalis?
Aš visai neseniai grįžau iš povestivinės kelionės iš Tailando, tai ten mano nauja svajonių šalis. Iki tol su vyru labiausiai mėgom Ispaniją, bet Tailandas pranoksta visas šalis, kuriose iki šiol buvome. Labai gerą įspūdį paliko viskas, tiek maistas, tiek vietiniai tiek oras ir paplūdimiai. Dar labai maloniai nustebino kelionės gidas, nes mes labai retai imame kelialapius, bet manau dabar dažniau juos pirksime, nes tikrai smagu klausytis žmogaus, kuris tikrai daug žino apie tą šalį, beto ir laiko susitaupo, kai nereik klaidžiot po gatves, kas tikrai būtų nutikė, jeigu būtumėm keliavę dviese, nes pati šalis tai labai paini. Jeigu kam įdomu, tai kelialapį ėmėm iš čia https://travelplanet.lt/keliones/azija/tailandas/kelione-i-tailanda-smalsiems . Manau tolimesnėm kelionėm labai apsimoka imti kelionę su gidu, vat kokioj Ispanijoj arba apskritai Europoj tai aišku geriau keliaut savarnakiškai, bet egzotiškose šalyse tikrai sunkiau susigaudyti :)