Forumas

Pradinis Forumai Maistas Tradiciniai geriausi kibinų receptai

Šioje temoje yra 0 atsakymų, 1 dalyvis, ją paskutinį kartą atnaujino  kibinai prieš 5 mėn..

Rodomas 1 įrašas (viso: 1)
  • Paskelbta
    lapkričio 24, 2017 @ 18:14
    Tradiciniai geriausi kibinų receptai

    http://www.trakukibinai.lt

    tel. 8/(+370)-69061010

    Tokius kibinus gamina tik Lietuvoje, Trakuose.
    <h3>Receptas 1.</h3>
    Ingredientai
    Skirta 10 porcijų
    Tešla
    • 2 kiaušiniai
    • 150 g sviesto arba margarino
    • 120 g grietinės
    • 350 – 400 g miltų
    • 1 arbatinis šaukštelis cukraus
    • druska
    Įdaras
    • 400 g smulkiai supjaustytos mėsos arba kiaulienos faršo. Originalus kibinų variantas: jautiena + ėriena
    • 2-3 česnako skiltelės
    • 1 didelis svogūnas
    • pipirai
    • druska

    Gaminimo metodas:
    Paruošimas trunka 30min.
    Patiekalo pagaminimas užtrunka 30min.
    30min. užtrunka atšaldymas
    Bendras gaminimo laikas 1val.30 min.
    1. Ruošiame tešlą: sviestą arba margariną reikia sutarkuoti ir sumaišyti su 350 g miltų, maišyti, kol masė taps biri.
    2. Dubenyje suplakti kiaušinius su cukrumi ir druska ir pridėti grietinės.
    3. Gaunasi mišinys, kurį reikia išpilti į gautą birią masę.
    4. Vėliau reikia minkyti elastingą, minkštą tešlą. Jeigu reikia, pridėti dar miltų (50 g).
    5. Padėti tešlą į šaldytuvą 30 min.
    6. Paruoši įdarą: supjaustyti svogūnus (kaip faršui) ir susmulkinti česnaką.
    7. Sumaišyti mėsą (faršą) su svogūnais ir česnaku. Pridėti druskos, pipirų.
    8. Sulipdyti pyragėlius: atplėšti tešlos gabalą ir suformuoti apskritimą. Įdėti įdarą, užlipdyti kraštus, suformuoti kasą.
    9. Tepti pyragėlius kiaušiniu. Padėti į įkaitintą iki 200 °C orkaitę ir kepti 30-40 minučių, kol pyragai gražiai paruduos.
    Patarimas
    Jei jūs neturite ėrienos arba jautienos, tai nieko baisaus. Pyragėlius galima gaminti ir su kiauliena. Mėsą geriau sukapoti, taip gaunasi skaniau, bet galima gaminti ir su faršu, irgi gaunasi labai skanūs pyragėliai. Dar į įdarą galima pridėti 100 ml kefyro, taip bus sultingiau.

     

    0 0
Rodomas 1 įrašas (viso: 1)

Prisijunkite, jei norite atsakyti į šią temą.

Forumas
TEMA: Kokia Tavo svajonių šalis?
Sveiki, Mano svajonių šalys Portugalija ir Ispanija. Vis negaliu išsirinkti, kuri man labiau patinka, tai vis dėlto susiruošiau ir nusipirkau vieną bilietą iš pigusskrydziaiiportugalija.lt šį savaitgalį.
TEMA: Paveldėti papuošalai – nurašyti ar pritaikyti?
As taip pat manau, kad perdovanotas suzadetuviu ziedas gali suteikti daug laimes, taciau tai ptiklauso ir nuo santykio su mylimojo seima