MĖSAINIS SU ANANASAIS IR MANGAIS

4 asmenims

REIKĖS:

2 mangų

4 griežinėlių ananaso

4 „KITCHEN me“ sausai brandintos jautienos maltinių „Mėsainiams“

4 bandelių mėsainiams

kelių lapų traškių salotų (pvz., romaninių)

kelių šaukštų alyvuogių aliejaus

kelių šakelių šviežių mėtų

½ žaliosios citrinos

žiupsnelio maltos Kajeno (uoginės) arba aitriosios paprikos

šviežios aitriosios paprikos (pagal skonį, bet nebūtina)

2 šaukštų sviesto

druskos, juodųjų pipirų

GAMINIMAS:

1. Paruoškite padažą: nulupkite 1 mangą ir sutrinkite maisto smulkintuvu su alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis, aitriąja paprika, žiupsneliu druskos ir juodųjų pipirų.

2. Ant įkaitinto grilio kepkite jautienos maltinukus iki pageidaujamo apkepimo – 8 min. arba ilgiau. Kai iškeps, apibarstykite druska ir pipirais.

3. Taip pat apkepkite ananaso griežinėlius ir skiltelėmis pjaustytą neluptą 1 mangą.

4. Lengvai apskrudinkite bandelių vidines puses ir patepkite plonu sviesto sluoksniu.

5. Tarp bandelių sudėkite keptus vaisius, salotas bei mėtų lapelius ir maltinukus, apšlakstytus mango padažu. Apibarstykite aitriosios paprikos griežinėliais.

Daugiau skanių ir įdomių receptų visą parą rasite www.vmgonline.lt