Žalioji kiaušinienė

Kiekvienai IKONAI reikia vyro, kuris ne tik dovanotų gėles, nešiotų ant rankų, bet ir… į lovą atneštų pusryčius. Mes pagalvojome apie viską, tad prieš jūsų akis – pusryčių į lovą receptas. Kas vyks vėliau, istorija nutyli…

2 asm.

7 „Padron“ pipirų arba kelių žaliųjų paprikų
1 prinokusio avokado
2 kiaušinių
Dubenėlio šaldytų žaliųjų žirnelių
Kelių lapelių baziliko
100 g tarkuoto kietojo sūrio
Druskos
Šviežiai grūstų juodųjų pipirų
Aliejaus kepti

GAMINIMAS:
1. Keptuvėje su aliejumi pakepkite nepjaustytus „Padron“ pipirus arba stambiai pjaustytas žaliąsias paprikas.

2. Išilgai perpus perpjaukite prinokusį avokadą, išimkite kaulą, išskobkite minkštimą ir taip pat sudėkite į keptuvę.

3. Įmuškite du kiaušinius.

4. Ant viršaus užberkite šaldytų žaliųjų žirnelių.

5. Paskaninkite keliais lapeliais baziliko ir druska bei šviežiai grūstais juodaisiais pipirais.

6. Galiausiai užberkite tarkuoto kietojo sūrio.

Daugiau skanių ir įdomių receptų visą parą rasite www.vmgonline.lt